Rosanna Marziale, geboren in Caserta, lernte bei den Sterneköchen Gianfranco Vissani und Martin Berasategui. 2013 wurde ihr Restaurant Le Colonne Marziale mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Für Marziale bedeutet italienische Küche: Einfachheit, Reinheit und ausgezeichnete Zutaten. Ihr Lieblingsgericht: Spaghetti al Pomodoro.