Grillen zum Frühstück

Helden (Ausgabe II/2018)


In den Supermarktregalen der Finnen kann man seit Kurzem das Heuschreckenbrot „Sirkkaleipä“ finden Der Hersteller des Grillenbrotes wirbt mit dem hohen Proteingehalt, denn in jedem Laib sind siebzig getrocknete und gemahlene Heuschrecken verarbeitet. Der Hersteller des Grillenbrotes wirbt mit dem hohen Proteingehalt, denn in jedem Laib sind siebzig getrocknete und gemahlene Heuschrecken verarbeitet. Seit Januar 2018 ermöglicht ein EU-Gesetz die Verarbeitung von Insekten in allen Lebensmitteln. Sirkkaleipä wird sicherlich nicht das letzte Produkt mit derart ungewöhnlichen Zutaten bleiben.



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