In den spanischen Provinzen Valencia und Murcia pflegen die Menschen einen bunten Sport: die Rennen der „palomas deportivas“, zu Deutsch „Sporttauben“. Das farbenfrohe Treiben geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Dutzende Täuber steigen auf und verfolgen eine einzige Täubin. Das Gefieder jedes Tieres ist einzigartig bemalt, woran man es im Pulk erkennen kann. Sieger ist der Täuber, der den engsten Kontakt mit der Täubin hält oder dem es gelingt, sie in seinen Taubenschlag zu locken. Es ist ein amouröses Spiel aus Verführung und Unterwerfung: Die Täubin bleibt bei dem Täuber, der ihr am besten gefällt.